今日は食品分野の特許の話をしたいと思います。 唐突ですが、以下の発明をどう思いますか？ 【請求項１】 糖度が7.0～13.0であり、糖酸比が19.0～30.0であり、グルタミン酸及びアスパラギン酸の含有量の合計が、0.25～0.60重量%であることを特徴とする、トマ…